¿Conoces la técnica de contar los carbohidratos?

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Este proceso te ayudará a planificar tus comidas para controlar el nivel de glucosa. Los carbohidratos aumentan el nivel de glucosa en sangre, por lo que hay que controlar que no ingerimos más de 60 gramos en cada comida. Los alimentos con carbohidratos son el pan, los cereales, el arroz, la fruta, la leche o los vegetales con almidón, por lo que tienes que regular las raciones de estos productos.

En esta lista encontrarás alimentos que contienen aproximadamente 15 gramos de carbohidratos:

  • 1 fruta fresca pequeña
  • 1 rebanada de pan o una tortilla (de 15 cm aprox.)
  • 1/3 taza de fideos o arroz
  • 4-6 galletas saladas
  • 2/3 taza de yogur descremado sin sabor o endulzado con sustitutos de azúcar
  • 2 galletas dulces pequeñas
  • 1 cucharada de almíbar, jalea, mermelada, azúcar o miel
  • 6 nuggets de pollo
  • 1 taza de sopa

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